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若央は昭和62年創業の板前割烹料理店です。

店主は、銀座の料亭をかわきりに稀代の名料理人、（故）石川辰雄氏の創り上げた料亭「白紙庵」にて煮方を勤め上げてまいりました。

お客様一人一人に最高級のおもてなしで、最高のお料理をご堪能頂けるよう、これからも日々精進してまいります。